熏腊猪大肠怎么腌制
1个回答
关注
![]()
展开全部
您好，熏腊猪大肠腌制步骤如下
1、挑选好的猪大肠，清洗干净后用面粉、醋分别清洗，随后晾干：
2、晾干的大肠切成大约1m的长度：
3、按10斤肠8两盐的比例进行腌制，配上少量白酒，每24小时翻一次：
4、2-3天后开始熏大肠，熏料一般有锯末、甘竹皮、干桔皮或稻糠等：以上就是腌制湖南腊猪肠的步骤了
咨询记录 · 回答于2022-04-27
熏腊猪大肠怎么腌制
Hello，亲爱的用户，我是百度知道优质答主一口蛋黄酥美食已经收到您的问题，看完会及时回复，请稍等一会哦❤
您好，熏腊猪大肠腌制步骤如下1、挑选好的猪大肠，清洗干净后用面粉、醋分别清洗，随后晾干：2、晾干的大肠切成大约1m的长度：3、按10斤肠8两盐的比例进行腌制，配上少量白酒，每24小时翻一次：4、2-3天后开始熏大肠，熏料一般有锯末、甘竹皮、干桔皮或稻糠等：以上就是腌制湖南腊猪肠的步骤了
以上是我的解答，祝您顺利解决问题，如果我的回答对您有所帮助，还请给个赞哦（左下角进行评价），谢谢您，您的鼓励是我进步的动力。最后再次祝福您，身体健康，万事顺利呦❤
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？
本回答由固德威机械提供