Question

即食海参，应该放冷藏还是冷冻？能保存几天？

Answer 1

问：即食海参，应该放冷藏还是冷冻？能保存几天？

答：你好，建议冷冻保存更安全。 即食海参冰箱冷冻可以保存15天到三个月。大部分人都以为将食品放进冷冻室就等于放进了保险柜。2/4实际上，冷冻室只能在一定时间内保持食品的营养和口味。在冰箱里，依然会存在好多嗜冷细菌。3/4它们能在0℃以下存活（比如李特氏菌和耶尔森菌等）。假如这些细菌繁殖到一定的数量。4/4同样会引起食品变质。因此即使是放进冷冻室里的食品也要在三个月以内吃完。