揭开啤酒瓶盖为什么泡沫溢出
1个回答
关注
![]()
展开全部
您好，因为啤酒里边封存了大量的二氧化碳，打开啤酒后，二氧化碳膨胀，所以就会有泡沫产生。按常规啤酒灌瓶后，经过高温(62-64℃)杀菌时，二氧化碳膨胀，瓶内压力增长(温度每升高10℃，内压力增加0.1mpa)，超压瓶和耐力差的酒瓶在杀菌时，就自然爆炸，不会进市场
咨询记录 · 回答于2022-03-04
揭开啤酒瓶盖为什么泡沫溢出
您好，因为啤酒里边封存了大量的二氧化碳，打开啤酒后，二氧化碳膨胀，所以就会有泡沫产生。按常规啤酒灌瓶后，经过高温(62-64℃)杀菌时，二氧化碳膨胀，瓶内压力增长(温度每升高10℃，内压力增加0.1mpa)，超压瓶和耐力差的酒瓶在杀菌时，就自然爆炸，不会进市场
饮用前，最好先把啤酒放入冰箱、冰柜进行冰镇或用凉水浸泡一段时间，这样能有效地稳定二氧化碳，同时又能较好的保持啤酒的口感，使啤酒清纯可口。
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？