Question

糖醋鲫鱼的做法和步骤

Answer 1

问：糖醋鲫鱼的做法和步骤

答：糖醋鲫鱼第一步:鱼洗净沥水，背部打上花刀。

答：第二步:锅烧热放适量的油，油烧九成热放入鱼，煎至两面金黄色就好。

答：第三步:转中小火放入生姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖醋慢慢烧制鱼上色哦~

答：第四步:6 放入适量的清水，大火烧开加少许盐转中小火焖至（期间记得翻面哦~）

答：最后水份快烧干时转大火收汁就可以啦~

答：小贴士:煎鱼时锅一定要烧热冒青烟才能倒入油！不然鱼皮容易卡锅。

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