饭店产品有哪些优缺点
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咨询记录 · 回答于2022-12-09
饭店产品有哪些优缺点
亲亲您好,很高兴为您服务:饭店产品有哪些优缺点饭店产品是指能满足人的某种需要和利益的物质产品和非物质形态的服务,物质产品主要包括产品的实体及品质、特色、品牌等,能满足顾客对使用价值的需求;非物质形态主要包括下产品的形象、质量保证、声誉等,给过客带来心理和利益的需求。饭店产品的构成包括地理位置、设施、服务,形象、价格、气氛等。特点是①饭店产品是有形性和无形性的结合②不可转移性③不可储存性④明显的季节性⑤易模仿性⑥品牌忠诚度低⑦对信息的依赖性强⑧脆弱性餐饮做特色产品有利的地方就是利润非常高,弊端就是喜欢的人很少感谢您的信任,以上是我的回复,希望可以帮助到您,祝您生活愉快。