Question

豆角怎么做好吃

Answer 1

问：豆角怎么做好吃

答：亲，豆角做豆角烧茄子好吃，步骤如下：1、茄子洗净切条，长豆角洗净切段2、姜切末，蒜切末3、锅烧热，放少许油，下姜末和蒜茸煸香4、放茄子翻炒，炒至变软变色5、放入长豆角翻炒，放盐、味精、酱油6、翻炒至豆角熟透就可以出锅了豆角烧茄子1、茄子洗净切条，长豆角洗净切段2、姜切末，蒜切末3、锅烧热，放少许油，下姜末和蒜茸煸香4、放茄子翻炒，炒至变软变色5、放入长豆角翻炒，放盐、味精、酱油6、翻炒至豆角熟透就可以出锅了

答：豆角富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，具有促进胃肠蠕动、健脾补肾等功效。1、促进胃肠蠕动：豆角可维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，进而能够帮助消化，增进食欲。2、健脾补肾：豆角含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，性味甘平，故而适量食用豆角，可以起到健脾补肾的作用。