Question

骨头汤怎么炖好喝又营养滋补

Answer 1

问：骨头汤怎么炖好喝又营养滋补

答：骨头汤怎么炖好喝又营养滋补：一般是在炖大骨头的时候需要先用水焯一下，去除很多的脏东西和血沫，也可以在炖大骨头汤的时候搭配新鲜的蔬菜，比如莲藕，玉米，海带等等，因为这些食物里面也含有不同的营养成分和大土豆汤搭配在一起，不仅可以让吃的时候味道更鲜美，也能吸收里面的不同营养成分。

答：大骨头汤在煮的时候要注意方法：1、可以选择将大骨头淘洗干净，冷水下锅，然后大火烧开后改为小火，可以炖煮两个小时左右的时间，能把大骨头里面的营养成分完全融入到汤里面，喝了之后对于身体具有很好的滋补作用。2、如果感觉喝大骨头汤有些腻，可以搭配一些好的水果和蔬菜，根据自身的口味而决定。在熬大骨头汤的时候尽量避免放入太多刺激性佐料，比如辣椒和芥末等等，喝的时候也应该适量而止。