Question

长生果指的是什么

Answer 1

长生果指的是花生，是豆科植物落花生的种子。

花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”， 另一方面是因为它还具有一定的医疗作用。

花生仁中还有丰富的脂肪，含量达40%左右，其中有较多的不饱和脂肪酸。且含人体必需的八种氨基酸，比例也较恰当。

此外，含有除维生素C以外的多种维生素，以及钙、磷、铁等多种矿物元素。


花生的食疗价值

1、降低胆固醇

花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

2、延缓人体衰老

花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化 。

3、促进儿童骨骼发育

花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。

4、预防肿瘤

花生果实、花生油中的白藜芦醇是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

参考资料来源：百度百科-长生果