Question

做手指饼干烤箱180℃烤22分钟是上下火上火还是下火在上层中层中下层还是下层

Answer 1

问：做手指饼干烤箱180℃烤22分钟是上下火上火还是下火在上层中层中下层还是下层

答：您好，烤箱做手指饼干只要用上火就可以了。上下火都用的话很容易把饼干烤干，烤糊的。而且上火的温度根据你烘焙饼干的的大小厚度也要做适当的调整。一般像奥利奥饼干这种大小和厚度（一片不是两片的厚度）140度上火20分钟就可以了。以此类推越打越厚的就适当的调节温度和烘培时间。这个做的次数多了就自然就自己一套的烘培技艺了。烘焙之前烤盘要么垫油纸，要么刷一层植物油，这样清洗起来更方便。

问：做手指饼干烤箱180℃烤22分钟在上火下火还是上下火

答：以上已经回答，直接上下火烤就可以了。

问：做手指饼干烤箱180℃22分钟在上层下层中层还是中下层

答：如果用上下火放到中下层就可以了，如果要想时间快一点儿放在中间就行。

问：玛格丽特饼干软化黄油50g糖粉30g盐0.5g电动打蛋器打发电动打蛋器是几档'

问：玛格丽特饼干上下火150独烤20分钟在上层下层中下层还是中层

答：打蛋器使用时要先低速再中暑，这样打出来比较匀称。

问：低速打几分钟中速打几分钟

答：这些规定不是死的，按正常来说还得要看您放了多少鸡蛋，一般来说，电动的打蛋器在三分钟左右。

问：香芋片烤箱180℃烤20-30分钟在上下火上火还是下火在中层下层上层还是中下层

答：香芋片烤箱180℃烤20-30分钟，放在最上层就行。