鸡肉怎么炖好吃又嫩
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您好亲。在这里告诉您鸡肉该怎么选做出来:挑选鸡肉的方法:新鲜的鸡肉,眼球饱满,皮肤富有光泽,肌肉切面也具有光泽,且具有鲜鸡肉的正常气味。肉体外表微干,不黏手,用手指压肉后的凹陷可以立刻恢复;劣质的鸡肉,眼球皱缩凹陷,皮肤色泽转暗,体表和腹腔内可以嗅到不舒服的气味甚至臭味,外表黏手、腻滑,用手指压肉后的凹陷恢复很慢或者不能完全恢复。
咨询记录 · 回答于2023-02-22
鸡肉怎么炖好吃又嫩
您好亲鸡肉怎么炖好吃又嫩。操作步骤如下亲:
食材用料自定义食材:鸡500g 生姜15g 洋葱20g干香菇50g 大蒜15g
1,配菜切好备用准备适量的干香菇,加入开水给它泡发,生姜切片,大蒜切片,洋葱切丝,准备少许的花椒。
2,锅中炒鸡肉香菇泡好后清洗干净,锅中加少许的油,油热后下入姜蒜花椒,炒香后下入提前腌好的鸡块。
3,加入配菜大火将鸡块炒干水分,炒出香味后加入两罐啤酒,大火烧开,准备一口砂锅,放入洋葱丝。
4,焖二十分钟放入泡好的香菇,倒入鸡肉,盖上盖子,烧开后炖二十分钟,时间到后撒上香菜就制作完成了。
哇哦亲。一道美味可口的香菇炖鸡就做好了喔。好吃的不得不得了呢
您好亲。在这里告诉您鸡肉该怎么选做出来:挑选鸡肉的方法:新鲜的鸡肉,眼球饱满,皮肤富有光泽,肌肉切面也具有光泽,且具有鲜鸡肉的正常气味。肉体外表微干,不黏手,用手指压肉后的凹陷可以立刻恢复;劣质的鸡肉,眼球皱缩凹陷,皮肤色泽转暗,体表和腹腔内可以嗅到不舒服的气味甚至臭味,外表黏手、腻滑,用手指压肉后的凹陷恢复很慢或者不能完全恢复。
优质冻鸡肉,解冻后的优质冻鸡肉和优质鲜第 1 页
鸡肉的营养价值:鸡肉是我常常吃的食物,很多人都非常喜欢吃鸡肉,鸡肉的肉质鲜嫩,营养价值也非常好
您好亲以上就是鸡肉的顿法哟,还有如何挑选鸡肉的小妙招。希望我的回答能够帮助到你亲