牛奶奶油和动物奶油的区别
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咨询记录 · 回答于2023-05-05
牛奶奶油和动物奶油的区别
亲亲,以下是牛奶奶油和动物奶油的区别哟:1、味道不同。牛奶奶油是在牛奶中提炼出来的,奶油吃起来比较腻人,而动物奶油味道浓厚,味很足,吃起来也不会腻人。2、打发性不同。动物奶油打发性不稳定,用动物奶油做装饰会不成型,可以用牛奶奶油做装饰,牛奶奶油的打发性高,牛奶奶油里面的糖分也要比动物奶油高出很多。3、制作工艺:牛奶奶油需要人工加工,动物奶油是从天然牛奶提取的。4、打发过程:牛奶奶油比动物奶油的打发成功率高。5、稳定性:牛奶奶油有很好的稳定性,造型裱花比较简单,层次分明,动物奶油相反。6、价格:牛奶奶油的价格会比动物奶油便宜很多。7、口感:牛奶奶油口感香甜,吃起来也不油腻,而动物奶油相反。