正宗铁板鱼鮰鱼的做法
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咨询记录 · 回答于2023-06-07
正宗铁板鱼鮰鱼的做法
亲～您好，我可以为您解答正宗铁板鱼鮰鱼的做法。正宗铁板鱼鮰鱼的做法主要有三部分：1. 制作材料：鱼鮰鱼、铁板和油糊。2. 制作方法：用尖锐的刀具切片鱼鮰鱼，铁板放入\料锅内，用豆豉等调料腌制汁，将腌好的鱼鮰鱼放入铁板，再在鱼鮰鱼上淋入油糊，加热收汁即可完成铁板鱼鮰鱼。3. 烹饪技巧：烹饪铁板鱼鮰鱼时要注意控温，使鱼肉完全焦香，口感软滑，并注意不要烫焦鱼口，以免影响口感。希望可以帮到您
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