Question

鲈鱼是淡水鱼还是海鱼怎么区别

Answer 1

问：鲈鱼是淡水鱼还是海鱼怎么区别

答：鲈鱼有海鱼也有淡水鱼，有以下3点显著区别，1：外形不同:海水鲈鱼体型较大，呈流线型，体表带有一些黑色的斑点;淡水鲈鱼则体型较小，呈纺锤形，黑色斑点较为密集。2：生活环境不同:海水鲈鱼生活在海中，只有在产卵期才会重新回到淡水中;而淡水鲈鱼则-直生活在淡水中3：口感不同:海水鲈鱼腥味较重,感偏柴;淡水鲈鱼则肉质细嫩，味道也较轻。

问：可不可以再具体的阐述一下呢？

答：淡水鲈鱼体长，侧扁，口大，稍微倾斜,下颌稍长于上颌，前腮盖骨的后缘有细锯齿,其后角下缘具有3枚大刺。鳃盖骨后端有一刺。体被小栉(zhi)鳞，背鳍两个，第-背鳍有12(约)根硬刺，第二背鳍由13(约)根软刺组成，腹鳍在胸位。尾鳍叉形，一般的体重在1.5-2.5公斤最有，最大的个体可达15公斤以上。而且河鲈鱼会更贵一点。 从存活方式来说，超市里面卖的河鲈鱼一般都是鲜活的鲈鱼，而海鲈鱼一般以冰鲜的为多；从口感上面来说，河鲈鱼比较鲜香，口感更好。所以河鲈鱼单价会比海鲈鱼高一点。