Question

米线的配料有哪些？

Answer 1

问：米线的配料有哪些？

答：亲亲，很高兴为您解答，米线的配料有哪些？[小红花]亲，你好，米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性。

答：亲亲，米线的做法：1、取大米发酵后磨制而成，其工艺复杂，生产费时，然筋骨好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。2、取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。

答：希望我的回答能帮助到您，如果对我的服务满意，请给个赞哦，祝您一切顺利！