
纯羊奶粉和全脂羊奶粉的区别
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亲,很高兴为您解答!纯羊奶粉和全脂羊奶粉的区别:
1. 营养价值不同
全脂奶粉相当于初乳,里面所含的可溶性微量元素要比经过脱脂处理的脱脂奶粉要高很多,尤其是动物脂肪中所含的蛋白质。因此一般人都食用全脂奶粉。脱脂奶粉由于脂肪含量低,热量低,对于特殊人群来说,例如过度肥胖而又需要补充营养,希望身材苗条的女生。
2. 维生素含量不同
纯羊奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在羊奶的脂肪当中。如果把羊奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,造成对人体维生素的补充流失。所以,许多国家都规定必须在脱脂羊奶粉中额外添加维生素A、D等。
咨询记录 · 回答于2024-01-05
纯羊奶粉和全脂羊奶粉的区别
纯羊奶粉和全脂羊奶粉的区别:
1. 营养价值不同
全脂奶粉相当于初乳,所含的可溶性微量元素比经过脱脂处理的脱脂奶粉要高很多,尤其是动物脂肪中所含的蛋白质。因此,一般人都食用全脂奶粉。脱脂奶粉由于脂肪含量低,热量低,对于特殊人群来说,例如过度肥胖而又需要补充营养、希望保持身材苗条的女生是更好的选择。
2. 维生素含量不同
纯羊奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在羊奶的脂肪当中。如果把羊奶中的脂肪除去,这些维生素也会随之流失,造成对人体维生素的补充流失。因此,许多国家都规定必须在脱脂羊奶粉中额外添加维生素A、D等。
# 3. 味道不同
专家指出,纯羊奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果脱脂羊奶,香味就会不足,羊奶喝起来就会有浓浓的膻味。
# 4. 所含脂肪量不同
全脂羊奶粉以羊ru为原料,营养价值特别高,100克奶粉中,有将近30克是动物脂肪。而部分脱脂奶粉中的蛋白质和碳水化合物只有全脂奶粉的1/3,完全脱脂奶粉的脂肪含量甚至百分之一都不到,热量也低很多。