Question

洋葱炒花生芽的做法窍门

Answer 1

问：洋葱炒花生芽的做法窍门

答：洋葱炒花生芽的做法窍门就是要把把花生芽头上的皮剥掉，焯水三分钟至熟透备，这样吃起来更爽口呢

答：给您分享下它的做法，你参考下

答：材料：猪颈肉一块，花生芽400克，洋葱半个，蒜头半个。

答：1.提前把猪颈肉洗净切片，蒜头切蒜末，两者搅匀加两勺盐腌制四个小时（时间可以更长，蒜香味会更浓）

答：2.把花生芽头上的皮剥掉，焯水三分钟至熟透备用，洋葱切片备用。

答：3.起锅烧油，放猪颈肉小火翻炒（一定要小火，因为大火的话猪颈肉粘着的蒜末容易糊），炒至猪颈肉完全变色转大火下洋葱和花生芽翻炒均匀，加入适量耗油，生抽，继续翻炒二十秒出锅。

答：您参考下呢亲