Question

槟榔在调料里面起什么作用?

Answer 1

问：槟榔在调料里面起什么作用?

答：槟榔在调料当中起到的作用是一种调和作用。槟榔是我国南方四药之一，具有杀菌、驱虫、化痰等功效，同时有拟副交感神经作用。在香料中加槟榔不但可以驱杀肉中可能存在的寄生虫，还有兴奋唾液腺、促进肠道蠕动、令人食欲大开的作用。