Question

油炸花生米怎么做又脆又香

Answer 1

问：油炸花生米怎么做又脆又香

答：首先，将花生米泡入水中5-10分钟，同时把坏花生捡一捡。然后捞出沥干。

答：冷锅冷油放入冷花生

答：开火开炸（用花生油最好），开始冒泡后用筷子搅拌，让每粒花生都受热均匀，炸至表面金黄崩开，大约7分钟。关火，不要迅速盛出，用余温再让花生自己炸一会儿。期间可以倒入少许白酒，这样更加香并且放长时间不会软。

答：出锅后，放入一勺盐，一勺糖，搅拌即可。（根据个人口味，喜欢甜的可以多放一些糖噢）

答：希望能帮到你