Question

厨师的岗位职责

Answer 1

问：厨师的岗位职责

答：亲亲，主要职责有：1、在厨师长的领导下，认真做好各类食品的加工工作，保证饭菜可口；2、严格遵守后勤部门的规章制度，安全操作厨房器具，防止安全隐患；3、节约水电、煤气，合理使用烹饪原材料，避免造成浪费；4、仪容仪表保持整洁干净，做好厨房的卫生工作，保证饭菜的质量安全；5、努力研发新菜品，提升自身的烹饪水平；6、作息有规律，准时开餐，做到饭菜烹饪及时。