Question

芝麻酱出油怎么解决

Answer 1

问：芝麻酱出油怎么解决

答：您好 亲亲~ 很高兴能为您解答这个问题呢。芝麻酱出油建议用筷子或者勺子搅拌融合“芝麻酱里面析出的油就是芝麻香油,可以吃。不过香油最好留在芝麻酱瓶子里,吃芝麻酱的时候搅一搅,把香油搅回芝麻酱里去,这样含油的芝麻酱更润滑,口感更香醇。”

问：怎么解决不出油

答：芝麻酱沉淀时间久自己会出油的亲亲

问：怎样才能不出油

问：有的芝麻酱人家就放好长时间不出油，里面放啥东西？

答：添加增稠剂可以，使得芝麻酱变得粘稠，就不会发生沉淀，水酱分离现象，添加淀粉即可（淀粉有增稠作用）

问：淀粉不行，我实验过

答：纯芝麻酱都必然会分离，除非是假的芝麻酱亲亲

问：不是你说的这样，人家给里面放的啥东西就不出油，咱们自己想要别人不给，所以想问问你

答：还有一种情况是芝麻酱和花生酱调配的芝麻酱，这种酱是不会分离的亲亲，不知道您是不是想问的这种呢

问：不是，那是调和酱，也会分离

答：纯芝麻酱除非掺假，是必然会出油的亲亲，这个没有办法的，因为油的密集小于沉淀物