新卤水卤完,需要把料包拿出来吗?

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摘要 亲新卤水卤完,需要把料包拿出来。
咨询记录 · 回答于2022-03-16
新卤水卤完,需要把料包拿出来吗?
亲新卤水卤完,需要把料包拿出来。
当然要拿出来。一来料包的味道都煮出来了,留着也亩卖没用。二来就算下次想用继续新卤水,也得把料全部滤掉,以免变质,然后迅旦逗迟猜经过一遍一遍地卤煮,新卤水才能变成老卤水。
卤料是制作卤菜的调料,一般是指山乎巧制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原逗键料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加顷闹水熬制就做成了卤水,不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。
希望帮到您哦
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