Question

蛋挞皮和蛋挞液都有,怎么做

Answer 1

问：蛋挞皮和蛋挞液都有,怎么做

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答：请问您用什么厨具做蛋挞呢，是烤箱还是空气炸锅

答：鸡蛋和蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀蛋挞液至少过筛两次更加细腻烤箱提前五分钟预热200度蛋挞皮放烤盘，倒入蛋挞液8分满，送入烤箱中层200度烤25分钟左右即可蛋挞表面焦糖色，蛋挞皮有金黄色即可出炉

答：这个是葡式蛋挞的做法

答：准备1瓶旺仔牛奶，1个鸡蛋，少许白糖备用。鸡蛋，牛奶，白糖搅拌均匀，过筛蛋挞皮买现成的，解冻蛋挞皮铺放在空气炸锅里面倒入刚才调好的牛奶液，八九分满空气炸锅180度烤10分钟，出锅

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