Question

萝卜馅素馅怎么调馅料

Answer 1

问：萝卜馅素馅怎么调馅料

答：亲亲您好，为您解答。萝卜馅素馅调馅料：首先把白萝卜洗净去皮，擦成丝后焯水捞出，挤干水分备用；（不喜欢丝的这时候可以在砧板上再切几刀）再来把鸡蛋打散，放进锅里用油滩成皮子炒熟；葱，姜洗净切碎，准备就绪全部放进一个大碗里，里面加入所有调料；再起锅倒油，把八角，花椒放进锅里炸香后去掉，只把热油淋在馅料里面拌匀！

答：调馅料：准备食材，将红白萝卜清洗干净大葱生姜清洗干净。2萝卜去皮用擦子擦成丝。3锅中烧水，里面加少许盐和两滴油，水开将萝卜焯水。4过冷水挤干水分。5用刀切成小丁。6葱切成葱花，生姜切末。7放到一个大碗里，里面加盐，鸡精，花椒粉，五香粉和蚝油，烧好的油淋在上面。8用余油将豆腐丁炒至变色晾凉捞出倒在萝卜里面。9加一勺香油搅拌均匀馅就做好了。