Question

常见的食品储存方法有哪些

Answer 1

问：常见的食品储存方法有哪些

答：亲亲，很高兴为您解答，帮您查询到，常见的食品储存方法有:1、冷藏冷冻法2、真空保存法3、风干法4、腌制法。

答：亲亲、1、冷藏冷冻法是目前家庭生活当中用的最常见的一种方式，冷藏冷冻主要使用是的冰箱。冰箱它有专门的冷冻区以及冷藏区，冷冻区的温度控制在零下18~零下20度左右，可以长期储存食物，放上一个月，几个月甚至一两年都没有任何问题。2、真空保存法是目前非常受欢迎，也是最适用的一种方法。真空保存法它主要的原理是将食物与空气隔绝，这样的话就会抑制细菌的生长，所以准备真空袋，把食物放入进去抽取空气，密封袋口就可以。3、风干法主要是通过食物的脱水原理，让细菌没有滋生的环境，这样的话就可以起到很好的保存食物的作用。4、腌制法有两种，一种是用糖腌制，一种是用盐腌制。大家知道盐其实是杀菌消毒的作用的，所以用盐抹在食物表面，可以起到一个防腐杀菌的作用。而高浓度的糖其实也是可以抑制细菌生长的，所以用糖和盐这两种腌制方法来保存食物，也是非常可取的。