Question

牛骨煲汤搭配什么最好

Answer 1

问：牛骨煲汤搭配什么最好

答：您好亲，白禅氏棚萝卜炖牛骨,牛骨本身就和白萝卜就是绝配,牛肉中含有的蛋白质和营养成分,可以很好维持孩子一天所需要的营养和能量,白萝卜核哪则具有很好的通气、助消化的作用,所以这两者搭配是非常利于吸收以及消贺则化的。

答：1、先将所消腔需的材料都准备好，白萝卜准备一个就可以了，不要那种太大个头的，差不多大小就行了，但是要知轿新鲜，这样的萝卜水分搭桥肆才会更足。牛骨买好之后也是要放在水里面浸泡，大概需要浸泡两个小时左右，中间还需要更换几次水。

答：在锅里加油加热，浸泡袭改后的牛骨捞出来冲洗或扰干净再沥水，沥水后的牛骨放在锅里翻炒，其实就是煎牛骨，中小拍团判火来煎就可以了。

答：牛骨都煎黄了之后，将切好的葱段放进去，接着再加入八角，小茴香，花椒，香叶和百里香，继续的翻炒出来香味。炒出来香味之后倒在砂锅里面，加入或兄适量的热水，这个衫数袭水量要超过食材，水加好之后直接大火煮开毕扒。

答：水煮开之后将表面的浮沫捞出宏茄去，加入少许念扰的料酒去腥，放入切好的萝卜块，萝卜块放进去之后要继续的炖2到3个小时，但是蔽高察在炖汤的时候要转成小火。希望对您有帮助，同时祝您生活愉快。