学烧烤一般学费多少钱
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目前市面上线下烧烤培训一般在1千至2千元之间。主要培训内容一般是:1、各类原料刀工练习,2、各类原料预处理方法,3、鱼类腌制技术,4、海鲜类腌制技术,5、青菜类串卷制作技术,6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术,7、烧烤油料配方,8、烧烤的调料配方,9、无烟燃气炉烤制技术,10、各种味型调制技术,11、烧烤的品种有鸡腿、鸡翅、凤爪、生蚝、肉类、豆制品、海鲜类、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等。
烧烤行业的现状:
烧烤在夜宵中属于主食,几十年来经久不衰,爱吃夜宵的人都喜欢整几串,尤其是夏天生意很好,有钱无钱吃烧烤都不吊价,消费点菜也很随意,适合大众。现在烧烤竞争很大,但是投资不大,回收成本快,找个人流大的地方晚上摆个地摊一晚买个千儿八百很容易,当然现在城管环保搞得严,最好规范经营。烧烤搞得好也很赚钱,技术难度不大,主要把火候撑握好,菜品质量不能假,卫生服务搞好,现在有成品调味料,口味好撑握的。