Question

米线和米粉的区别

Answer 1

问：米线和米粉的区别

答：亲亲您好啊，米线和米粉的区别在于制作工艺不同，口感和味道不同，形状也有所不同。

答：米粉是由生大米磨成浆后掺入少量淀粉制作而成的，而米线则是将大米蒸熟后经过碾压加工制作而成。米粉的口感软黏顺滑，米香味更浓，而米线则比较劲道有嚼劲，但是米的味道比较淡。米粉的口感软黏顺滑，米香味更浓，而米线则比较劲道有嚼劲，但是米的味道比较淡。