Question

黑棕鹅好吃还是马岗鹅好吃些

Answer 1

问：黑棕鹅好吃还是马岗鹅好吃些

答：亲，黑棕鹅和马岗鹅那个好吃，选用黑棕鹅好，黑棕鹅又名草鹅，黑棕鹅早熟，育肥性好，骨细肉嫩，味道鲜美，成年鹅约五至八斤，是粤港澳地区烹饪烧鹅的首选鹅种，深受食家青睐。黑棕鹅以食草为主，肌胃与盲肠发达，善食稻谷、青草、青菜，皮薄肉嫩，肉细多汁，营养丰富，蛋白质含量达17%~22%，不饱和脂肪酸含量高，溶点低，容易被人体吸收。

答：亲，黑棕鹅适合 。很多粤菜系餐厅用黑棕鹅来做烧鹅黑棕鹅，骨细肉嫩，味鲜美。黑棕鹅；体躯宽短而短垂，属小型鹅种，嘴、额瘤和趾、蹼为黑色。其颈项至背有明显灰黑色羽毛带，故称“黑棕鹅”该鹅早熟，育肥性能较好，骨细肉嫩，味鲜美。

问：马冈鹅呢

答：好的亲

答：亲，马岗鹅产于广东省开平市马岗镇，而黑棕鹅产于广东省清远、从化等地。外观马岗鹅鹅头羽、背羽、翼羽和尾羽均为灰黑色，颈背有一条黑色鬃状羽毛，胸羽灰棕色，腹羽白色，喙、肉瘤、胫、蹼黑色。黑棕鹅体躯宽短，头细脚矮，属小型鹅种，嘴、额瘤、趾、蹼为黑色，颈项至背有明显灰黑色羽毛。习性马岗鹅能适应广东地区高温高湿的气候，又能耐粗饲，以草食为主，但繁殖性能低下。黑棕鹅一直被列为全国四大名优鹅种之一，具有早熟，育肥性好，骨细肉嫩，味道鲜美等特点，营养丰富，深受广东人喜爱。