水果店的利润有多大
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果店的利润大小受到多方面因素的影响,包括但不限于进货成本、销售价格、销售量、租金和人工成本等。一般来说,水果店的利润率在20-30%之间。但具体情况因地区、经营策略和管理水平等因素而异哦。
咨询记录 · 回答于2023-05-07
水果店的利润有多大
果店的利润大小受到多方面因素的影响,包括但不限于进货成本、销售价格、销售量、租金和人工成本等。一般来说,水果店的利润率在20-30%之间。但具体情况因地区、经营策略和管理水平等因素而异哦。
当然,并不是说每一个水果店都能在所做的营业额中赚取到20%的利润点,因为,开店卖水果能赚取到利润点的高低是与水果店所处位置的好坏、采用经营的方式不同和经营季节的变换有关的。
位置的好坏决定利润点的高低如果水果店是开在一个位置好、人气旺、人流量大、竞争又不激烈的地方,能做到的营业额就更多,而且经营中的水果转换率快、新鲜度高、损耗小,所以,能赚取到的利润点肯定是要高于20%的。但是,如果水果店是开在一个人气差、位置不好、竞争又激烈的地方,能做到的营业额就更少,而且经营中的水果转换率慢,新鲜度低,损耗大,所以,能赚取到的利润点肯定会要低于20%,有可能只有15%甚至只有10%。
经营方式不同决定利润点的高低卖水果的经营方式一般有“薄利多销”和“厚利少销”两种。如果水果店实施的是“厚利少销”的经营方式,能获取的利润点自然是更高的,不过,能采用这种经营方式的水果店大都是在车站、学校等流动人群多或年轻消费群体大以及基本上没有同行竞争的地方。但是,如果水果店实施的是“薄利多销”的经营方式,能赚取到的利润点自然也是更低的,不过实施这种经营方式的水果店,可能大都是处于农贸市场内、固定消费群体多、人流量大、同行竞争又很激烈的较差的位置。
经营季节的变换决定利润点的高低如果是在温度较高的水果销售旺季,水果店能做到的营业额虽然较高,但是,能赚取到的利润点相对却是较低的,因为在这个温度较高的水果销售旺季,水果的保鲜期和贮存期都更短,损耗率更大,而且能经营的品种更少,做水果生意的人又更多,零售出去的价格几乎都是在激烈竞争下变得透明的底价。如果是在温度较低的水果销售淡季,能做到的营业额虽然较低,但是能赚取到的利润点却是较高的,因为,在这个温度较低的水果销售淡季,水果的保鲜期和贮存期都更长,损耗率更低,而且能经营的水果品种更多,做水果生意的人又更少,所以在经营中,就有许多提高水果零售价和利润点的投机机会。