学做蛋糕去哪里学
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咨询记录 · 回答于2023-06-05
学做蛋糕去哪里学
、可以通过互联网途径,自学做蛋糕;也可以进入蛋糕店、烘培店、面包房以及蛋糕学校学做蛋糕。学习做蛋糕的有很多地方,想要学习专业的可以去蛋糕学校。2、在网上有很多关于如何制作蛋糕的教程,教学内容详细,可以在网上进行学习做蛋糕。蛋糕学校在设施设备专业的条件下,可以快速学习到专业的蛋糕制作。到蛋糕店、面包房等地当学徒既能学做蛋糕,还会获得相应的工资。3、可以经过自己的实地考察,选择适合自己学习做蛋糕的地方。做蛋糕的注意事项:1、牛奶的处理做蛋糕时里面通常会放牛奶,牛奶的处理关键有两步,-步是称重,称重时需要比较准确,选择克秤来称重第二步就是牛奶加热,加热的时候控制好火候牛奶冒出小泡泡后马、上关火。2、水果的处理准备放在蛋糕里的水果,先不要切水果,因为蒸蛋糕需要=二十分钟左右,蛋糕蒸熟之后太热,需要放置一会儿才容易操作,在放置蛋糕的时间里可以削果皮,切水果,这样水果才新鲜。3、锅底抹油预热在锅里面放入蛋糕之前,锅底一-定要抹油,同时还要根据蛋糕的高度,将锅底到锅壁的高度也涂抹、上一层油,免得蛋糕熟了后倒不出来,在倒入面粉之前,锅要事先预热。