Question

隔夜茶为什么不能喝？

Answer 1

不建议喝隔夜茶主要有以下几点原因：
1. 细菌繁殖：放置的茶水中细菌可能会繁殖，尤其是夏季气温高或者环境湿度大，茶水中的细菌繁殖更快。
2. 茶叶中的营养素流失：茶叶中的一些营养素和味道成分会随着时间的推移而流失，尤其是绿茶等含有挥发性成分的茶叶，时间越长，营养素流失越严重。
3. 变质：如果隔夜的茶水没有放入冰箱保鲜，温度和湿度会导致茶叶发生变质，可能会产生异味，尤其是添加了糖、果汁等其他物质的茶水更易变质。
因此，为了保证饮茶的品质和健康，建议不要喝隔夜茶，最好在饮用后即时饮用新鲜的茶水。