Question

冰糖梅子的做法窍门

Answer 1

问：冰糖梅子的做法窍门

答：亲亲你好哦～冰糖梅子有做法敲门的

答：食材：青竹梅1000g、冰糖1000g、粗盐适量

答：1.青竹梅尽量选熟透的，已经变黄变红的梅子，但不能有坏的果子；将梅子浸泡在5.5%的盐水中，浸泡4个小时左右。

答：1.青竹梅尽量选熟透的，已经变黄变红的梅子，但不能有坏的果子；将梅子浸泡在5.5%的盐水中，浸泡4个小时左右。

答：2.将梅子取出，用清水冲洗干净，在室内尽量摊开，风干水分即可。3. 用牙签将梅子的蒂去除掉。4.用小刀在梅子上划上一刀.5.将处理好的梅子放在干净干燥可密封的玻璃瓶中6.冰糖尽量敲成小碎块，按照一比一的比例放入梅子中。7第一个星期，要将梅子露的罐子每天打开，排一下气。8..随着时间的推移，冰糖渐渐融化，梅子浮到表面，这时要将罐子拎起来，倒一倒，确保梅子能沾到糖水，不会变化。

答：2.将梅子取出，用清水冲洗干净，在室内尽量摊开，风干水分即可。3. 用牙签将梅子的蒂去除掉。4.用小刀在梅子上划上一刀.5.将处理好的梅子放在干净干燥可密封的玻璃瓶中6.冰糖尽量敲成小碎块，按照一比一的比例放入梅子中。7第一个星期，要将梅子露的罐子每天打开，排一下气。8..随着时间的推移，冰糖渐渐融化，梅子浮到表面，这时要将罐子拎起来，倒一倒，确保梅子能沾到糖水，不会变化。

答：冰糖腌梅子具有补充微量元素、改善营养、补充纤维质以及抑制细菌等功效。冰糖腌梅子中富含钾、钙、维生素，可以有效地补充身体内的微量元素。冰糖腌梅子所含有的油脂低以及钠低，能够帮助改善一些营养问题。冰糖腌梅子中所含有的纤维质，可以满足对纤维质的需求，对各种细菌有一定的抑制作用。