市场监督局查到过期的东西怎么处理?

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摘要 亲,老板好, 市场监督局查到过期的东西处理1.在餐饮单位⻝品处理区发现过期⻝品,有充分证据证明其超过保质期后,虽在⻝品处理区但未使用及无使用可能的, 可依据《⻝品安全法》第五十四条第一款及《⻝品安全法实施条例》第二十九条第一款定性为未定期检查库存⻝ 品,未及时清理超过质期⻝品,按第一百二十六条规定予 以责令改正,给予警告。2.如果餐饮单位店使用过期食品添加剂加工食品,建议按照《⻝品安全法》第三十四条第一款(三)“用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂”处理,具体还有看实际情形,看饭店是否销售。在办理此类案件中,调查重点是是否使用和是否销售。
咨询记录 · 回答于2022-06-26
市场监督局查到过期的东西怎么处理?
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亲,老板好, 市场监督局查到过期的东西处理1.在餐饮单位⻝品处理区发现过期⻝品,有充分证据证明其超过保质期后,虽在⻝品处理区但未使用及无使用可能的, 可依据《⻝品安全法》第五十四条第一款及《⻝品安全法实施条例》第二十九条第一款定性为未定期检查库存⻝ 品,未及时清理超过质期⻝品,按第一百二十六条规定予 以责令改正,给予警告。2.如果餐饮单位店使用过期食品添加剂加工食品,建议按照《⻝品安全法》第三十四条第一款(三)“用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂”处理,具体还有看实际情形,看饭店是否销售。在办理此类案件中,调查重点是是否使用和是否销售。
法律依据:第五十四条食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。第二十九条食品生产经营者应当对变质、超过保质期或者回收的食品进行显著标示或者单独存放在有明确标志的场所,及时采取无害化处理、销毁等措施并如实记录。一百二十六条违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;第三十四条禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;
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