龙岩泡鸭爪的配方
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咨询记录 · 回答于2021-12-03
龙岩泡鸭爪的配方
龙岩泡鸭爪的配方食材用料:鸭爪若干 矿泉水一瓶 陈醋些许 生小米椒些许 蒜头几粒 鸡精些许 盐些许 白糖些许 麻油些许 可以密封的罐子一个1.煮锅开水,待水开,将鸭爪放入煮熟(不要煮太烂)2.将矿泉水和陈醋按一比一的比例倒入密封的罐子装满8成,加入几粒的生小米椒和蒜头(蒜头根据个人口味放),加入适当的盐,鸡精,白糖, 麻油 (白糖和麻油也是根据个人口味放),然后搅拌,直至调味品溶化3.将鸭爪放入罐子,确保每个都能完全浸泡后,把罐子密封。4.浸泡5天后,可以吃啦泡鸭爪具有丰富的营养,皮中所含的蛋白质是人体不可缺少的营养物质,补充人体所需营养的同时还有美容的功效、维持新陈代谢及促进细胞更新等作用
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