小苏打、泡打粉和酵母这三样东西,可不可以一起使用?
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当然可以一起使用,在制作馒头的过程中,这三样就是一起使用的
咨询记录 · 回答于2022-03-31
小苏打、泡打粉和酵母这三样东西,可不可以一起使用?
当然可以一起使用,在制作馒头的过程中,这三样就是一起使用的
发酵粉,小苏打,泡打粉,我已经用了,能吃吗?有毒吗?,影响身体健康吗
酵母,是一种活性菌,属于活性发酵,通过细菌的不断繁殖而进行发酵,是慢速发酵;而泡打粉与小苏打,都可以算是一种化学发酵计,不同是泡打粉是快速发酵,而小苏打是受热发酵,并且因为属于碱性,所以可以中和酸性食物。因此,因为发酵方式的不同,在使用上,就会也有所差异了。
小苏打和泡打粉通常对人体没有太大影响,但不可长期食用。小苏打是弱碱性物质,会在一定程度上中和胃酸。另外,会降低营养的吸收利用率,容易发生营养不良,不可长期服用。而泡打粉是复合疏松剂,泡打粉中含有明矾,一定要适量食用,合理用量,一般影响不大的
我做的是发面油饼,可以吃吗?
可以吃的珞
但是小苏打和泡打粉不能经常食用
三个点什么意思
我没有发三个点啊?我发的是一个害羞的表情
哦我知道了,我就用这一次,有点担心,吃坏身体
偶尔吃一次是没有关系的
还有什么可以帮助您的?
谢谢没有了
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