Question

鲫鱼汤怎么熬？ 需要放什么调料？

Answer 1

问：鲫鱼汤怎么熬？ 需要放什么调料？

答：您好亲很高兴为您解答哦鲫鱼汤主料是鲫鱼，配料是姜、大蒜等，调料为食盐、鸡精等，通过清炖的做法而成。

答：方法如下1、锅里放油，烧热后，用铲推开,放鲫鱼略煎一下。2、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水，碗就是盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。3、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时候鱼肉都溶到汤里了。4、调入适量盐和鸡精，在再2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花即可。