Question

做好的米酒，发苦怎么解决？

Answer 1

问：做好的米酒，发苦怎么解决？

答：亲，很高兴为您解答：做好的米酒，发苦解决如下：可以适量加入一些白糖水，需要注意的是，酒酿有点苦是可以用的，但是口感会差一些，成功的酒酿酒香浓郁、汁液清澈。

答：略有苦味属于正常，蒸米没熟，酿出米酒会有些苦，可直接饮用，不喜欢苦味可加白糖水。