Question

土豆为什么会有黄色还有绿色

Answer 1

问：土豆为什么会有黄色还有绿色

答：土豆会有黄色还有绿色，您好，发芽了会变绿色，不要吃易中毒。

答：正常情况下,土豆外皮看起来是淡淡的黄色,外皮无小芽,土豆绿了考虑是土豆在存储的过程中见了阳光,土豆表层产生叶绿素,进行了光合作用,使得土豆外皮变绿,土豆发芽,这样的土豆最好不要继续吃了,削掉绿色部分也还是会有食用风险,这种土豆里面可能已经遍布了龙葵素,龙葵素是一种对人体胃肠道粘膜具有刺激作用的物质,易中毒。