鳕鱼怎么做好吃
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鳕鱼红烧好吃。
咨询记录 · 回答于2022-11-20
鳕鱼怎么做好吃
鳕鱼红烧好吃。
制作步骤:1、鳕鱼自然解冻,去鳞清洗干净切块2、准备一只碗,加入淀粉,倒入清水搅拌制成水淀粉3、将鳕鱼块放入碗中4、炒锅烧热倒入油,放入鱼块煎至金黄色5、加入八角、花椒炒香,倒入料酒6、添加红烧酱油,倒入适量温开水,开大火烹煮7、添加盐调味,待汤收汁即可
鳕鱼肉味甘美、高营养、低胆固醇、易于被人体吸收,对心脑血管系统有保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,具有降血糖、活血止痛、保护心血管等功效。