Question

粉丝馅水饺怎么做

Answer 1

问：粉丝馅水饺怎么做

答：1、将菠菜择干净，放入清水中浸泡15分钟，然后清洗干净沥水后备用，鸡蛋磕入碗中打散，锅内加适量的植物油，烧至五成热倒入蛋液搅拌成鸡蛋碎，另取一个锅放入适量的清水，烧开后放入菠菜焯一下，菠菜变软就可以了，然后捞出来沥水备用。将粉丝提前在温水中泡发好沥干水分备用。

答：2、将粉丝剁碎放入鸡蛋碎中，菠菜挤干水分剁碎后也放进鸡蛋碎中，将所有的食材搅拌均匀，接着加入少许的盐、鸡精、香油、蚝油等调味料进行调味，搅拌均匀就可以了，这样馅料部分就调制好了，十分的简单。

答：3、将面粉放入盆中加入少许的盐、清水揉成软硬适中的面团，面团揉好好松弛20分钟，松弛好后搓成长条切成等大的小剂子，将所有的剂子都擀成饺子皮，包入馅料即可。锅内加适量的清水，烧开后下入饺子，煮至饺子浮起来即可。