Question

麦麸是什么东西

Answer 1

问：麦麸是什么东西

答：麦麸是指从麦粒中提取出来的外层麦皮，是一种富含纤维素、矿物质和维生素B等营养成分的天然食品原料。麦麸是经过加工处理后剩余的部分，通常被广泛用作饲料、肥料、生物质燃料和工业原料等。但是，麦麸也经常用于制作食品，比如麦麸面包、麦麸粥、麦麸饼干等，这些食品具有低热量、高纤维、低脂肪、低糖等特点，有利于健康饮食。此外，麦麸中还含有丰富的抗氧化物质，可以有效地抵抗自由基的损害，有助于预防一些疾病。