味精是什么提炼出来的
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味精就是用小麦(玉米等粮食)淀粉经过微生物发酵，然后经过一系列的提取过程，最终产生的一种氨基酸，叫谷氨酸，并与钠结合形成谷氨酸钠。
咨询记录 · 回答于2023-06-22
味精是什么提炼出来的
味精就是用小麦(玉米等粮食)淀粉经过微生物发酵，然后经过一系列的提取过程，最终产生的一种氨基酸，叫谷氨酸，并与钠结合形成谷氨酸钠。
玉米，是制作味精，最主要的原材料之一，咱们可能很多细心的朋友知道，味精的主要原材料，是谷氨酸钠，而玉米也正是富含谷氨酸钠比较多的
味精是从谷氨酸提炼出来的
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