麦芽糖怎么调馅料

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咨询记录 · 回答于2024-01-01
麦芽糖怎么调馅料
首先,要准备好所需的所有原料: - 麦芽糖 - 糖粉 - 牛奶 - 蛋白 - 白油等等 其次,将白油和牛奶混合在一起,均匀地混合。 再次,把糖粉和麦芽糖倒入混合中,并在中途加入蛋白以使其蓬松。 最后,把混合物依次倒进模具中,静置几分钟,并用手捏出麦芽糖质地,完成麦芽糖调馅料的过程。 此外,除了以上方法以外,可以尝试使用其他种类的糖来调馅,比如: - 砂糖 - 蜂蜜 以及增加新鲜水果、坚果、植物油等的配料来更改口味,或加入香料或鲜奶油以表现出特别的味道。 此外,也可以把麦芽糖蚕豆制成糊状,加入混合物中制一种香甜不腻的麦芽糖。
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