Question

买来的猪肉 肥肉里面有肉疙瘩 还能吃吗猪肉的肥肉部分有一块奶白色的东西，听别人说是猪疙瘩。面积很小，如果切掉那一部分，其他部分可食用吗？

Answer 1

问：买来的猪肉 肥肉里面有肉疙瘩 还能吃吗猪肉的肥肉部分有一块奶白色的东西，听别人说是猪疙瘩。面积很小，如果切掉那一部分，其他部分可食用吗？

答：病情分析：最好不要吃，以防万一。如果切面上的血管可挤出暗红色的瘀血，而且脂肪呈灰红色、黄色或绿色的颜色。就不要吃了。因为猪身上有很多淋巴结，正常情况下呈灰白色或淡黄色，如果是病猪肉，淋巴结颜色就会改变，发紫或充血肿大、化脓。猪本身就有较多的感染病毒，吃的话怕人会感染，所以最好不吃。