Question

做起来和火腿一样的面包+怎么做的

Answer 1

问：做起来和火腿一样的面包+怎么做的

答：您好,您的问题已收到，打字需要点时间，还请稍等一下，请不要结束咨询哦~！

答：您好， 做起来和火腿一样的面包+这样做的；原料：高粉、低粉、水、鸡蛋、奶粉、盐、酵母、糖、黄油、火腿肠、全蛋液、香葱、黑胡椒粉、橄榄油。做法步骤：第1步、将除黄油以外的面包体材料揉成光滑面团，然后加入黄油揉至出膜，室温下发酵至2.5倍大，取出排气分割成6份，滚圆松弛15分钟。第2步、取一份擀成椭圆形，翻面，在中间放入火腿肠。第3步、包好捏紧收口。第4步、切上七刀，确保火腿肠切段，但底部不切断。第5步、头尾相接，捏合。第6步、将切出来的小段一片片翻过来。第7步、依次做好6个，放入烤盘。第9步、最后发酵结束后，刷全蛋液，顶部放上香葱馅。入烤箱烘烤。感谢您的咨询，希望本次服务能够帮助到您，您可以点击我的头像关注我，后续有问题方便再次向我咨询，最后祝您生活愉快！