Question

酸奶加白糖可以吗？自己做的酸奶

Answer 1

问：酸奶加白糖可以吗？自己做的酸奶

答：自己做酸奶是可以加白糖的

答：发酵前后都可以放糖。发酵前就加好糖，糖会充分溶解，味道比较均匀，更甜，口感也会更纯些。而且，等到发酵好后再加糖，搅拌之后的酸奶就会不好看了

答：最好是白砂糖打成粉这样便于融化，或是加绵砂糖也行。

答：自制酸奶注意事项酸奶发酵途中切忌频繁打开观看。很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果，或者进行搅拌，其实这是不正确的，酸奶在发酵中打开过多，会影响其效果。