羊肉汤放什么调料

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妖感肉灵10
2022-11-17 · TA获得超过6.2万个赞
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羊肉汤放的调料:羊肉、花椒、葱姜、盐、胡椒粉、料酒。
羊肉冷水下锅,加上葱姜和料酒,直至煮至沸腾之后,就将其捞出来,再用清水冲洗干净备用。
重新烧一锅水,把羊肉给放进去,随即放上葱姜和花椒,这样就准备来炖了。
先用大火烧开,之后再接着用小火一直慢炖,慢炖1个小时的时间,然后我们加上适量的盐和胡椒粉,继续炖10分钟左右,即可关火出锅,盛出来喝了。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅... 点击进入详情页
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清风聊生活
高粉答主

2022-09-16 · 醉心答题,欢迎关注
知道小有建树答主
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放党参、香叶、玉竹、枸杞。

准备材料:羊肉1500克、红枣5个、姜50克、香叶10克、枸杞20克、党参20克、玉竹10克、油50克、盐5克、味精少许

1、准备羊肉和材料,如下图所示:

2、羊肉洗干净后下锅干炒,如下图所示:

3、然后下入油盐爆炒,如下图所示:

4、最后下入药材翻炒一下,如下图所示:

5、倒入高压锅加入适量的水熬煮25分钟,如下图所示:

6、熬煮好后打开盖子去血沫,如下图所示:

7、调味,如下图所示:

8、做好装盘即可,如下图所示:

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