Question

海参肚子里草根样的东西能吃吗？

Answer 1

问：海参肚子里草根样的东西能吃吗？

答：你好，亲！海参肚子里草根样的东西不能吃！海参草根样的东西可能是指内脏，包括胃、胆囊、肠子等。一般不能吃，在食用之前需要将其清理干净。其次，海参中间的东西也可能是内筋，即肚子里面的白色条状物，属于海参的神经系统，可以正常食用，并且营养价值很高，含有丰富的海参皂甙，能够调节免疫功能，增强机体抵抗力。另外，从中医角度来说海参还具有补肾益精的作用，对于腰膝酸软、小便频数、阳痿、遗精等病症有一定的调理效果。但是海参需要在烹饪熟透后食用，而且不能进食不洁的海参，以免诱发腹痛、恶心、腹泻、呕吐等胃肠不适症状。