烤牛肉怎么烤才能让牛肉嫩？
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咨询记录 · 回答于2023-04-22
烤牛肉怎么烤才能让牛肉嫩？
亲，步骤如下1. 首先，选择新鲜的牛肉，用新鲜的水洗净，再把牛肉放到深盘里；2. 把洗净的肉放在深盘里，用盐、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油等调料腌制牛肉，腌制的时间一般是2-3小时；3. 烤炉烧热，把腌制好的牛肉放在烤架上，烤制约20-30分钟；4. 把烤制好的牛肉放在盘子里，浇上清汤或者用盐、酱油、料酒等调料调出汁汁，然后上桌。希望对您有帮助
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