Question

红豆、黑豆、黄豆、绿豆、芝麻一起榨豆浆可以吗？会不会有什么相克的问题？

Answer 1

问：红豆、黑豆、黄豆、绿豆、芝麻一起榨豆浆可以吗？会不会有什么相克的问题？

答：您好，黄豆、绿豆、红豆、黑豆可以一起食用，不会有问题，四种豆类一起食用具有补血补气、清热降火的作用，同时还可以为提供大量的蛋白质，营养价值比较高。但是豆制品是产气食物，尽量不要多吃。豆浆的蛋白质和脂肪非常丰富，素有“植物肉”之称，水溶性维生素含量丰富，在豆浆中还含有大量人体必需的酸性物质。豆浆中含铁也是非常高的。